梭子蟹:

    梭子蟹種類繁多,是眾多螃蟹中食用價值最高的一族,更是海鮮餐廳裡饕客的最愛。一般人在餐館或市場見到牠的機會甚至比在野外目睹的機會還多!

梭子蟹最大特徵為甲殼扁平兩頭尖尖,最後一對步足特化成扁平狀的泳足為其最大特徵。

認認看

紅星梭子蟹(俗名:三目公仔。

背甲後部有三個內為暗紅色,外圍乳白色卵形斑點。

 

遠海梭子蟹(俗名:截仔、花市仔。

雄蟹背甲呈藍紫色,間雜淡色雲狀斑紋,步足為寶藍色。雌蟹背甲、步足為青綠色,較為樸素。

螃蟹小常識:泳足

螃蟹的運動主要以爬行為主,但有些螃蟹尤其是梭仔蟹類還能利用步足游泳。這類螃蟹的最後一對步足通常特化成寬寬扁扁的泳足,就好像穿上蛙鞋般有利於快泳。有些體長3、4公分的梭仔蟹類游泳速度可達每秒一公尺之譜。

【回弄潮精靈】