寶貝水雉 官田菱農力行綠保農法

人氣623
wetland - 國內濕地新聞 | 2016-05-31 15:02:26

※本文轉載於環境資源中心

【台灣濕地網】水田生態學
作者:廖靜蕙(本報特約記者)

熱帶南部的6月天,烈日逼著人躲在陰涼處,不肯多親炙一分;一期稻作收割後剛淹滿水

的菱角田裡,幾位阿姨不畏烈日,全身密包下田割草。這裡是台南官田的水菱農場,強

調不施放除草劑的綠保農法,並以聘請熟悉菱角田的專家割草替代。

菱角苗剛種下等著成長,因此必須除掉再生稻。
菱角苗剛種下,等著成長,因此必須除掉再生稻。

這時所說的草,其實是再生稻。收割後農田留下的稻樁還有生命力,淹滿水後,有如邀

請它們成長。只是目前農民期待的是菱角趕緊成長,若讓再生稻長高,將阻礙菱角苗橫

向成長的機會,割草能清出水域,讓菱角快快成長。

 

7月正值水雉繁殖季,成鳥認真地為尋偶繁殖育雛打點著。依據去(2014)台南市水雉

生態教育園區統計,全台近900隻水雉,其中將近800隻繁殖棲地集中在官田;水雉族群

得以維繫的關鍵,在於農民不辭勞苦種植菱角田。

 

雖然不用化學資材的田地,庇護著生物多樣性,但靠路邊的田地即使無毒耕種,仍不見

水雉繁殖育雛的蹤影。繁殖育雛是多隱密的事啊!水菱農場場主,同時是友善大地社會

企業執行長楊從貴就注意到,依傍著車來車往道路的菱角田,很難找到水雉築巢育雛的

跡象,顯然不是水雉選擇繁殖優地的優選。

 

水雉榮登市鳥 命運未改

去(2014)年底由台南市民欽點水雉為台南市鳥,或許是優美的形象符合府城氣質,得

以打敗草鴞、黑琵奪魁。但是新科市鳥的命運並沒有因此改寫,冬季一期作期間對水

雉,就和冬羽一樣黯淡。

 

寒冷、氣候條件嚴苛的冬季,水雉成群在水田覓食,但是卻不知道農民為了減輕人力負

擔,改以稻穀直播;摻毒的穀子,讓牠們還有彩鷸等啄食穀種的鳥種遭殃。

少了水雉、彩鷸為首的水鳥,水田多麼黯淡、寂寞!(攝影:翁榮炫)
少了水雉、彩鷸為首的水鳥,水田多麼黯淡、寂寞!攝影:翁榮炫

「其實水雉的繁殖成功率並不低,在鳥類當中屬於中上水準,只要有適當的棲地,就有

可能增加族群數量。」中華鳥會代理秘書長陳德治指出,但是農法的選擇以及棲地的維

護,左右了水雉保育的成敗。

 

層出不窮的中毒事件,不斷挫敗保育成效。少數農民於菱角收成後,不翻耕而改採稻種

直播,又為了防鼠害、鳥害而以「加保扶」泡稻穀;播到土裡透過揮發後的加保扶很難

舉證,也就無從處罰。而換上冬羽後的水雉,農民認不出來,使用「托福松」讓鳥兒成

群死亡。

 

對此,台南市政府農業局採取從源頭進行勸導,基於保護市鳥以及野鳥,要求農藥商登

錄農藥流向,並且到直播田衛星定位;農民若要拌毒直播,揮發期7天中,必須趕鳥;也

舉辦講習,勸導農民寧可多播種給鳥吃,也不要使用農藥。

 

此外,種菱角採收與「剝仁」勞力需求高,特別是採收時,因以農地耕種,大多採跪

姿,相當辛苦。隨著農業人才凋零,面臨廢耕、轉作,甚至變賣的困境,菱角田不斷減

少,意味著水雉可供繁殖的棲地也降低了。

種菱角採收與「剝仁」勞力需求高,特別是採收時,因以農地耕種,大多採跪姿,相當辛苦。
種菱角採收與「剝仁」勞力需求高,特別是採收時,因以農地耕種,大多採跪姿,相當辛苦。

目前台南菱角田種植面積約400公頃,其中16公頃為林務局綠色保育標章認證田,43公

頃為接受林務局度冬插秧補助的田地,而台南市水雉生態教育園區有15公頃。根據研究

人員推算,要維持水雉族群不墜,二期作至少維持300公頃、70%覆蓋率,是族群維繫

的關鍵。

 

為水田生態系撐開保護傘

「水雉是濕地的保護傘物種,幫民眾守護著農田濕地的環境與健康,對水雉友善的無毒

耕作,不但能使生物多樣性有所保障,更是維繫人類生活品質的要件。」去年9月進入園

區任職的李文珍,為了保育水雉,一路跟著摸索農法,得出保育水雉及水田生態系的不

二法門,就是了解農業以及農村生活,和農民站在一起。

 

由水雉園區與友善大地社會企業共同提出的「陪伴官田濕地、綠色保育永續」專案,於

今年6月啟動,不但幫農民賣產品,還將原本回饋給園區的利潤,全數回饋給農民。這些

回饋金70%依照農地友善程度給予「友善耕作回饋金」,10%是新人加入的鼓勵金,剩

餘的20%作為農民家戶的急難救助金。

 

李文珍說,要保育水雉就必須協助友善土地種植的農民,將他們的產品引薦給消費者,

並將利潤回到農民身上。他期待透過爭取更多消費者支持,擴大友善耕種的面積,邀請

更多農民投入綠保耕種。

 

無論是水雉保育或水雉園區,對李文珍別有意義。他的先生翁榮炫正是前水雉園區主

任,長期關注水雉保育,過去幾年甚至不惜冬日夜宿田區趕鳥遠離毒害,不幸於去

(2014)年7月17日驟然逝世,此時正是水雉換上繁殖羽的季節,繽紛絢爛的羽毛,彷

彿為他的人生下註腳。

 

李文珍具備環境教育學位,不忍其夫努力的志業停歇,毅然承擔這項任務,繼續守護水

雉及官田農田生物多樣性,展開這一段不凡的保育路。

 

支持綠色保育世代永續

這項努力獲得農民支持。「一期稻作農民以直播穀種而毒鳥,其實農民看到鳥死也很不

忍心,因此最好鼓勵農民盡量以插秧來保護鳥類。」西庄里里長伯陳水榮是綠保農民,

他說,水稻有用藥和沒用藥差很多,煮米的過程就可以聞到芋頭香,吃的時候更是香

甜。

西庄里里長伯陳水榮說,其實農民看到鳥死也很不忍心,因此最好鼓勵農民盡量以插秧來保護鳥類。
里長伯陳水榮說,其實農民看到鳥死也很不忍心,因此最好鼓勵農民盡量以插秧來保護鳥類。

水榮伯期待消費者支持這項專案,擴大綠保生產面積,這樣才能讓更多農民加入。

持續綠保農法耕種的陳錦說,今年他的媳婦幫忙農田綁黑色防鳥繩,途中停下來問他,

「媽媽,為何我們家的農田青蛙叫聲這麼多,隔壁慣行農法田卻悄然無聲?」顯示了有

沒有用藥的差別。最近水稻收割,白鷺鷥緊隨收割機之後吃蟲,因為稻田不用藥,白鷺

鷥似乎吃得很安心。

 

他的先生去年在台大住院時,看到很多住院病人都是飲食出了問題,滿身病痛,看在眼

中,更感受到耕種責任重大。對陳錦來說,持續以綠保農法好好耕種,是年輕一代知

道,這是一條值得追尋之路,並且願意投入友善土地的耕種行列。

 

「水雉是台南市市鳥,市鳥的保存也是市府資產的保存。」台南市副市長顏純左說,要

有健康的身體及社會,就是從友善環境的生產開始。他支持綠保農法與專案的推動,認

為不但保護市鳥,更能達成永續農業的終極願景。

人氣623

add to Twitter add to Plurk add to FaceBook add to Google Buzz

文章類別
全部展開 全部收合