水田溼地不噴農藥 稻米搶手

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wetland - 國內濕地新聞 | 2013-11-28 03:49:25

 

〔自 由時報記者顏宏駿/溪州報導〕溪州鄉公所協助農民以水田溼地和無農藥栽種水稻,首

批稻作已完成收割,平均一分地溼稻穀收成近一千台斤,大約僅為慣行農法的 六、七成,但

因為全程採完全無農藥栽培,連自種的農民都想留著自己食用,這批標榜水田溼地栽種的不噴

灑農藥「溪州尚水米」,還沒上市就炙手可熱。

 

「溪州鄉水田溼地計畫」是公所以鄉內擁有莿仔埤圳天然水源灌溉,而向營建署爭取經費補

助,收成稻米全數繳給由農民成立的「溪州尚水農產公司」,收購價每分地兩萬元,但前提是

農民必須上完專業講師的課程,並堅持無農藥、無化肥的栽種原則。

 

該計畫總栽種面積約七公頃,第一期共有十一位稻農參加,由於這是溪州鄉第一次大規模以無

農藥栽培水稻,收成如何,備受矚目,日前第一批五位農民已完 成收割,其中專業稻農賴世

章每分地溼稻穀收一千一百台斤,其他最差也有八百台斤,當地今年二期稻作採慣行農法的收

成平均為一千五百台斤,因此參加計畫的農 民無不認為「沒噴農藥,能有如此成績,已經不

簡單!」

 

「沒噴農藥,最怕罹病!」水田溼地水稻班長謝寶元說,為了抗病,他們營造優質的環境,除

了打造生態池外,還斥重資加入有機土,期間雖曾罹捲葉蟲及二 化螟蟲等病害,但都因植株

強健而沒有擴大災情。他說,一輩子種稻,原本以為沒農藥,種不漂亮,如今,他相信,拋掉

農藥,稻子一樣「水、水、水」。

 

他說,以前稻穀賣給糧商、農會,以重量計價,農民為了豐收,增加化肥、農藥的使用量,如

今,有契作保證價格,大家可以大膽試種,這種米連家人都想留著自己吃。

 

推動這項計畫的溪州鄉公所秘書吳音寧表示,受現行稻米產銷結構限制,農民被動為農企業或

農會種稻,這是冰冷的商業關係,如果把「友善土地」的元素加進來,農民可以健康耕作,也

能種出受市場歡迎的米。

 

吳音寧還說,由於參加的農民都非常珍惜自己種的稻米,所以她特別讓農民自留一袋溼稻穀,

帶回家自曬、自碾、自吃,過一陣子會再辦一個「稻米趴」,讓每一位農民帶著自種的稻米與

班員分享,並交流耕作的經驗。

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