Ａ餐 水裡的水蠆(蜻蜓､豆娘的幼蟲)､負子蟲､松藻蟲､牙蟲等水生昆蟲。
Ｂ餐 菱角葉上有菱角金花蟲 (成蟲､幼蟲､蛹)、豆娘､蜻蜓(成蟲､蛹)等。
Ｃ餐 捕食其他蟲子的蜘蛛﹐平卷螺､福壽螺之幼小螺體。
Ｄ餐 青蛙、蝌蚪等等。
●水雉的食物是以動物性為主﹐偶而會吃一些植物的種子。 ●在冬季裡，可覓食的場所減少 ( 無浮葉植生池可利用) 、食物缺乏及遷徙時 水雉也會短暫利用其他濕地，如＜剛種稻的水田＞､＜收成後的稻田＞､＜海岸草澤＞及＜埤塘，河床上的泥灘地＞‥‥‥仍以能捕捉到的小蟲體為主食。
● 菱角池的岸邊會長出一兩株稻子﹐水雉有時會來啄食成熟的稻子。
在台灣﹐水雉所依賴的菱角與水體所構成的濕地，從浮露出水面的菱角葉片﹐以至水中的長長蔓莖與廣散的根系﹐提供許多小生物生存的空間﹐相互構成錯綜的食物網。菱角植生池不僅是水雉的棲所﹐亦是提供豐盛食物的餐廳。
